Speisekarte
Die Kunst und das Spektakel der traditionellen italienischen Küche
Zwei Städte, die uns inspirieren: Genua und Bologna. Zwanzig exklusive Produkte aus den italienischen Regionen. Darunter welche von vier ausgezeichneten italienischen Unternehmen. So entstand die erste „CIBARIA ITALIANA“ in Wien. Pesto, Olivenöl, Wein und Ragu, Liebe und Fantasie!
Trofie al pesto
Trofie mit klassischem Pesto Genovese
Tagliatelle al ragù
Tagliatelle mit traditionellem Ragù Bolognese
Tortelloni burro e salvia
Tortelloni gefüllt mit Ricotta und Petersilie mit Tomatensauce oder mit Butter und Salbei
Strichetti alla bolognese pasticciati
Stricchetti mit traditionellem Bolognese ragù und Schlagsahne
Pansoti in salsa di noci
Pansoti gefüllt mit Ricotta und Waldkreuter in Walnusssauce
Mandilli al pesto
Mandilli mit klassischem Pesto Genovese
Trenette avvantaggiate al pesto
Trenette aus Vollkornmehl und Grießmehl mit klassischem Pesto Genovese
Lasagna alla Portofino
Lasagne mit klassischem Pesto Genovese
Lasagna Bologna
Grüne Lasagne mit traditionellem Ragù Bolognese
NOTE: Unsere Gerichte variieren je nachdem heutigen Angeboten!
